Kuřecí hranolky na karí
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
1 dl |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Víno bílé |
1 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté maso nakrájíme na hranolky a za stálého míchání opečeme na rozehřátém oleji. Poprášíme karí kořením, hladkou moukou a necháme krátce zpěnit. Zalijeme vínem, osolíme, chvíli podusíme.
- Když se víno částečně odpaří, vše zalijeme smetanou a prohřejeme. Nakonec přidáme oloupanou, na poloviny koleček nakrájenou cibuli a podusíme asi 2 minuty.
- Podáváme s dušenou rýží.