Plněné telecí plátky
Ingredience
| Cibule |
40 g |
| Houby čerstvé |
100 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Telecí kýta |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Omyté maso nakrájíme na plátky (2 ks), lehce naklepeme, osolíme, do každého plátku nařízneme kapsu.
- Na polovině oleje zpěníme oloupanou, jemně pokrájenou cibuli a podusíme na ní očištěné, na kousky rozkrájené houby. Směsí naplníme plátky, sepneme jehlou nebo párátkem a maso na zbylém oleji dusíme pod pokličkou do měkka.
- Podáváme s vařenými bramborami a rajčatovým salátem.