Celerový salát s červenou řepou
Ingredience
| Celer bulvový |
300 g |
| Červená řepa sterilovaná |
300 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sterilovanou řepu nakrájenou na kostičky promícháme se zálivkou z oleje, octa, utřeného česneku a nasekané petrželky. Urovnáme na plochou mísu.
- Oloupaný celer nakrájíme na tenké nudličky a promícháme se zálivkou z oleje, soli a citronové šťávy. Těsně před podáváním upravíme celer na červenou řepu.