Pikantní smažený sýr
Ingredience
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
4 polévková lžíce |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sýr Gouda 45% |
8 plátek |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčatový protlak opepříme a smícháme s vejci.
- 8 plátků goudy (asi 1cm silných) slabě posypeme moukou a po obou stranách potřeme připravenou směsí. Každý plátek obalíme ve strouhance, vložíme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova.
- Ihned podáváme.