Pikantní fazole
Ingredience
| Cibule |
100 g |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Fazole bílé |
200 g |
| Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
| Okurky nakládané |
100 g |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Paprika sterilovaná |
100 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sardelové řezy |
10 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Fazole předem namočené uvaříme v téže vodě doměkka, scedíme je a necháme okapat.
- Uvařené fazole promícháme s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí, na kostičky nakrájenými okurkami a nadrobno nakrájenými sterilovanými paprikami.
- Salát ochutíme rozetřenými sardelovými řezy a zalijeme nálevem připraveným z oleje, octa, pepře, soli a cukru.