Kyjevské játrové špízy

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 10 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Očištěná, odblaněná a omytá játra nakrájíme na malé plátky. Slaninu a omytá jablka pokrájíme na kousky, střídavě s je játry napichujeme na jehly. Vše potřeme olejem a mírně opepříme.
2. Špízy grilujeme přibližně 4 minuty, během grilování je občas potřeme olejem.
3. Hotový pokrm upravíme na talíře a osolíme.
4. Podáváme s čerstvým chlebem.