Mozeček z mletého masa
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kmín drcený |
0.5 kávová lžička |
| Maso mleté - mix |
500 g |
| Pažitka |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Slanina vepřová |
50 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Na cibulový základ vložíme mleté maso, osolíme opepříme, okmínujeme a za častého míchání opékáme. Nakonec do masa vmícháme vejce a když ztuhnou, přidáme nakrájenou pažitku.