Haše z filé s ovesnými vločkami
Ingredience
| Cibule |
50 g |
| Citrony |
1 ks |
| Filé rybí |
600 g |
| Kmín drcený |
1 špetka |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Olej rostlinný |
80 ml |
| Ovesné vločky |
80 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
250 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté porce filé umeleme a promícháme s vločkami předem namočenými v mléce. Směs osolíme, okořeníme a přidáme nadrobno nakrájenou, na oleji osmaženou cibuli. Vše dobře promícháme a za občasného podlévání vodou dusíme doměkka.
- Nakonec do pokrmu vmícháme rozšlehaná vejce.
- Při podávání každou porci posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme dílky omytého citronu.