Banány s jogurtovým krémem
Ingredience
Banány |
2 ks |
Cukr krupice |
100 g |
Jogurt bílý |
200 ml |
Mléko polotučné |
300 ml |
Solamyl |
30 g |
Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do kastrolu nalijeme mléko, přidáme solamyl, žloutek, cukr a vše dobře rozmícháme. Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme asi 2 minuty.
- Do vlažného pudinku zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků a necháme vychladnout. Nakonec přimícháme jogurt a znovu dobře rozmícháme.
- Oloupané banány nakrájíme na kolečka. Krém plníme do pohárů nebo do mističek a prokládáme kolečky banánů.
- Dezert podáváme dobře vychlazený.