Makový dortík
Ingredience
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Čokoláda hořká |
20 g |
| Cukr krupice |
70 g |
| Mák mletý |
70 g |
| Marmeláda višňová |
2 polévková lžíce |
| Ořechy lískové |
70 g |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Vaječný bílek slepičí |
3 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Cukr se žloutky utřeme do pěny, a přidáme skořici a citronovou kůru. Mletý mák smícháme s mletými oříšky, nastrouhanou čokoládou a střídavě se sněhem, ušlehaným ze 3 bílků, vmícháme do žloutkové pěny.
- Těsto vlijeme do máslem vymazané, moukou vysypané dortové formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
- Vychladlý dortík prořízneme a pomažeme marmeládou. Povrch dortu můžeme polít citronovou polevou nebo pocukrovat.