Fazole po francouzsku
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Fazole bílé |
400 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Předem namočené fazole uvaříme v téže vodě do měkka a scedíme je.
- Změklé máslo utřeme se solí, citronovou šťávou a nasekanou petrželkou. Směs vmícháme do fazolí.
- Podáváme jako přílohu k vařenému hovězímu a uzenému masu, k sekané pečeni, párkům nebo k sázeným vejcím.