Italská polévka s rýží a hráškem
Ingredience
| Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
4 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g |
| Rýže loupaná |
50 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Gouda 45% |
50 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a dobře povaříme.
- Do polévky zavaříme spařenou rýži a uvaříme ji doměkka. Přidáme okapaný hrášek, osolíme a necháme jen přejít varem.
- Zvlášť podáváme nastrouhaný sýr.