Lín ve vinném těstíčku
Ingredience
Lín |
800 g |
Mouka pšeničná hrubá |
50 g |
Olej rostlinný |
100 ml |
Sůl |
1 kávová lžička |
Vejce slepičí |
2 ks |
Víno bílé |
250 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné porce lína omyjeme a osušíme.
- Rozmícháme víno s vejci, moukou, 1 lžící oleje a solí. V těstíčku namáčíme připravené porce a vkládáme je do pánve s rozehřátým olejem. Smažíme dozlatova.