Lín ve vinném těstíčku

Ingredience


Lín 800 g
Mouka pšeničná hrubá 50 g
Olej rostlinný 100 ml
Sůl 1 kávová lžička
Vejce slepičí 2 ks
Víno bílé 250 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěné porce lína omyjeme a osušíme.
  2. Rozmícháme víno s vejci, moukou, 1 lžící oleje a solí. V těstíčku namáčíme připravené porce a vkládáme je do pánve s rozehřátým olejem. Smažíme dozlatova.