Norské rybí karbanátky
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Filé rybí |
500 g |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Rýže dušená |
50 g |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zmrazené rybí filé, vařenou rýži i oloupanou cibuli umeleme, promícháme s vejcem, mlékem, moukou a solí. Vše dobře propracujeme.
- Ze směsi tvarujeme karbanátky a obalujeme je v mouce, vejci a ve strouhance.
- Karbanátky smažíme v pánvi na oleji do zlatova.
- Podáváme s bramborovu kaší a zeleninovým salátem.