Vařená brokolice s vejci
Ingredience
Brokolice |
2 ks |
Máslo čerstvé |
50 g |
Pažitka |
1 polévková lžíce |
Sůl |
2 kávová lžička |
Vejce slepičí |
4 ks |
Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěnou brokolici zbavíme košťálů a velkých listů, omyjeme, vložíme do vařící osolené vody a vaříme doměkka.
- Uvařenou brokolici vyjmeme a necháme okapat. Rozdělíme ji na růžičky, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme natvrdo uvařenými, nadrobno nakrájenými vejci a nasekanou pažitkou.