Vařená brokolice s vejci

Ingredience


Brokolice 2 ks
Máslo čerstvé 50 g
Pažitka 1 polévková lžíce
Sůl 2 kávová lžička
Vejce slepičí 4 ks
Voda pitná 2 l
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěnou brokolici zbavíme košťálů a velkých listů, omyjeme, vložíme do vařící osolené vody a vaříme doměkka.
  2. Uvařenou brokolici vyjmeme a necháme okapat. Rozdělíme ji na růžičky, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme natvrdo uvařenými, nadrobno nakrájenými vejci a nasekanou pažitkou.