Dušený štěrbák

Ingredience


Česnek 1 stroužek
Olej rostlinný 2 polévková lžíce
Petržel - nať 1 kávová lžička
Štěrbák zahradní 300 g
Sůl 1 kávová lžička
Tymián sušený 1 špetka
Víno bílé 250 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěný a omytý štěrbák nakrájíme na nudličky a rychle opečeme na oleji. Zalijeme vínem, osolíme, přidáme tymián, přisypeme nasekanou petržel a pod pokličkou na mírném ohni dusíme.
  2. Před koncem dušení přidáme utřený česnek.
  3. Podáváme k masům.