Vaječná krémová omáčka
Ingredience
Cukr krupice |
5 polévková lžíce |
Mléko plnotučné |
450 ml |
Tresť vanilková |
1 polévková lžíce |
Vaječný žloutek slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V rendlíku na mírném plameni vyšleháme žloutky s cukrem do pěny.
- Postupně přidáváme mléko a zahříváme asi 25 minut za stálého míchání, až směs zhoustne. Nevaříme, směs by zhrudkovatěla!
- Odstavíme z plamene a vmícháme tresť.
- c