Kuřecí polévka s taštičkami
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Cukr krupice |
0.5 kávová lžička |
| Cukr moučkový |
0.5 kávová lžička |
| Kuřecí prsa |
350 g |
| Olej sezamový |
1 kávová lžička |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Těsto Wonton |
400 g |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
| Zázvor celý |
1 kávová lžička |
| Cibulka jarní |
1 ks |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Omáčka sojová světlá |
1 polévková lžíce |
| Vývar drůbeží |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Maso umeleme, zázvor nastrouháme, cibulky drobně pokrájíme. Všechny přísady vložíme do mísy a řádně promícháme.
- Plátky těsta rozprostřeme na desku, každý plátek naplníme připravenou směsí. Rohy navlhčíme vodou a přitiskneme k sobě tak, abychom vytvořili taštičky. Taštičky vložíme do vroucí vody a jakmile vyplavou, vyjmeme je děrovanou naběračkou a necháme okapat.
- Vývar přivedeme k varu, přidáme sójovou omáčku, nakrájenou cibulku a na nudličky nakrájenou mrkev. Přidáme okapané taštičky, vše společně povaříme 2 minuty.
- Hotovou polévku rozdělíme do misek a ihned servírujeme.