Rajská polévka s kukuřičnými špalíčky
Ingredience
| Bazalka |
1 hrst |
| Bobkový list |
5 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Kukuřice mražená |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Nové koření celé |
5 ks |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Oregano sušené |
1 hrst |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
1 polévková lžíce |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
800 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar zeleninový |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Nejdříve si orestujeme na oleji na kostičky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, rajský protlak, koření a konzervy loupaných krájených rajčat. Vše zalijeme zeleninovým vývarem a asi 15 minut povaříme. Dochutíme solí, bylinkami a česnekem.
- Kukuřici nařežeme na špalíčky, orestujeme jí na másle a osolíme. Podáváme jí k polévce jako přílohu.