Čokoládový pudink se zakysanou smetanou a ořechy
Ingredience
| Čokoláda na vaření |
100 g |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Hrozinky |
1 hrst |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mléko plnotučné |
500 ml |
| Ořechy lískové |
1 hrst |
| Ořechy vlašské |
1 hrst |
| Pudinkový prášek - čokoládový |
1 ks |
| Zakysaná smetana |
150 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 4 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V mléce rozmícháme čokoládový pudink. Zbytek mléka ohřejeme, dáme do něj cukr a nalámeme do něj kousky čokolády. K tomu vlijeme za stálého míchání rozmíchaný čokoládový pudink a přivedeme k varu. Přidáme rozinky, vlašské ořechy a 2 minuty povaříme, potom odstavíme a zjemníme kouskem másla.
- Horký pudink servírujeme do sklenic ve vrstvách střídavě se zakysanou smetanou. Navrch ještě posypeme lískovými oříšky. Necháme zchladit a potom podáváme.