Kuře s arašídy a sezamem
Ingredience
| Baby kukuřice |
250 g |
| Brokolice |
250 g |
| Kuřecí prsa |
500 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Olej sezamový |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Ořechy burské pražené |
60 g |
| Paprika červená |
1 ks |
| Pomerančová šťáva |
250 ml |
| Sezam - semena |
2 polévková lžíce |
| Solamyl |
2 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rostlinný i sezamový olej rozehřejeme společně ve woku na velmi vysokou teplotu. Přidáme kuřecí maso nakrájené na proužky a opékáme do zlatova. Brokolici rozebranou na růžičky, papriku zbavenou semen, nakrájenou na proužky a rozpůlené kukuřičky přidáme k masu, vše opékáme 2 minuty. Pomerančovou šťávu, sójovou omáčku a Solamyl smícháme, vlijeme do směsi s kuřecím masem a zahříváme. Mícháme do mírného zhoustnutí, přidáme opražené, nesolené arašídy, pražený sezam, řádně promícháme a zahříváme další 4 minuty.
- Hotový pokrm vložíme do vyhřáté servírovací mísy a podáváme s rýží nebo nudlemi.