Kuřecí kousky obalované sezamem
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citrony |
1 ks |
| Cukr třtinový |
1 polévková lžíce |
| Kuřecí prsa |
4 ks |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Sezam - semena |
25 g |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
| Vodní kaštany v nálevu |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa naklepeme hladkou stranou paličky a nakrájíme na nudličky. Maso obalíme v rozšlehém bílku. Olej rozehřejeme ve woku, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, opékáme dvě minuty doměkka. Přidáme maso a za stálého obracení opékáme dozlatova. Citronovou šťávu smícháme s cukrem, citronovou kůrou, přidáme do woku a přivedeme k mírnému varu. Vodní kaštany nakrájíme na plátky, přidáme k ostatním do pánve a za stálého míchání opékáme dvě minuty.
- Hotový pokrm rozdělíme do misek, ozdobíme hoblinkami citronové kůry a servírujeme.