Linecké angreštové košíčky
Ingredience
| Angrešt |
200 g |
| Cukr moučkový |
50 g |
| Mléko polotučné |
500 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Pudinkový prášek - vanilkový |
1 ks |
| Tuk Hera jedlý |
150 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem a rozdrobenou Herou, přidáme žloutky, přilijeme vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme chvíli odpočinout.
- Potom těstem vyplníme košíčkové formičky, urovnáme je na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečené košíčky vyklopíme a necháme vychladnout.
- Z mléka a pudinkového prášku bez vaření ušleháme pudink, naplníme jím košíčky a povrch posypeme omytým angreštem.