Brambory s tuňákem a černými olivami
Ingredience
| Brambory |
1000 g |
| Feferony |
2 ks |
| Kmín celý |
1 kávová lžička |
| Kopr čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
5 polévková lžíce |
| Olivy černé |
140 g |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rozmarýn čerstvý |
1 ks |
| Salám Poličan |
80 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tuňák v oleji |
150 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupané, na kostky nakrájené brambory opečeme na rozehřátém oleji na pánvi dozlatova. Osolíme je, opepříme a okořeníme paprikou a kmínem. Pod pokličkou dusíme brambory ještě asi 15 minut. Občas je promícháme, aby se nepřipalovaly.
- Okapaného tuňáka rozdělíme na kousky a spolu s olivami, feferonkami a kolečky salámu přidáme k bramborám. Vše prohříváme asi 5 minut.
- Pokrm podáváme posypaný nakrájenou pažitkou a nasekaným koprem. Ozdobíme snítkou rozmarýnu.