Smažené šátečky
Ingredience
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Droždí |
25 g |
| Marmeláda jahodová |
100 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
500 g |
| Olej stolní |
250 ml |
| Rum |
4 polévková lžíce |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Lžíci cukru, trochu teplého mléka a kvasnice necháme vykynout. Kvásek smícháme s moukou a ostatními surovinami.
- Vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny kynout.
- Těsto vyválíme a vykrájíme obdélníčky.
- Doprostřed dáme lžičku marmelády, zabalíme a necháme vykynout. Poté smažíme v rozpáleném oleji.