Zeleninová směs zapečená se sýrem
Ingredience
| Kuřecí maso vařené |
200 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mléko polotučné |
0.125 l |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 30% |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Zeleninová směs jarní - mražená |
500 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na části másla podusíme zeleninovou směs.
- Ze zbylého másla a z hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a chvíli povaříme. Vmícháme vejce, na kostičky nakrájené maso, polovinu nastrouhaného sýru a podušenou zeleninu. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Směs vložíme do vymaštěné nákypové formy nebo do pekáčku, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.