Studená rajčatová omáčka s bazalkou
Ingredience
| Bazalka |
3 polévková lžíce |
| Jogurt bílý |
500 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
4 ks |
| Smetana 33% (šlehačka) |
0.125 l |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata spaříme ve vařící vodě, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky. Vybereme semínka a rajčata prolisujeme nebo rozmixujeme.
- Čerstvou bazalku omyjeme a po okapání nadrobno natrháme.
- Jogurt rozšleháme se smetanou, přidáme rajčatové pyré, bazalku, podle chuti osolíme a opepříme.