Vejce plněná třenou Nivou

Ingredience


Máslo čerstvé 80 g
Mléko polotučné 250 ml
Ořechy vlašské 100 g
Sýr Niva (Rokfór) 80 g
Vejce slepičí 4 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme prolisovaný sýr a za postupného přilévání mléka ušleháme hladký krém.
  2. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, podélně rozpůlíme, ozdobně na ně nastříkáme třený sýr. Dozdobíme půlkou vlašského ořechu a podáváme jako studený předkrm.