Pikantní grilované klobásky
Ingredience
| Anglická slanina |
100 g |
| Bazalka |
1 kávová lžička |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Klobása vepřová |
4 ks |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pažitka |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 kávová lžička |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupaný, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, pažitku, bazalku, olivový olej, pepř a sůl dobře promícháme.
- Klobásy podélně nařízneme a do vzniklé kapsy vetřeme připravenou bylinkovou směs. Každou kapsu naplníme na dílky nakrájenou cibulí a nakrájenými rajčaty, strany přitiskneme a klobásy obalíme plátky anglické slaniny. Spíchneme jehlou a zabalíme do alobalu.
- Klobásy grilujeme na rozpáleném grilu asi 20 minut.
- Podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.