Klobásy dušené v jablkách s cibulí
Ingredience
| Cibule |
400 g |
| Cukr krupice |
1 špetka |
| Jablka |
400 g |
| Klobása vepřová |
4 ks |
| Majoránka |
1 kávová lžička |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Klobásy několikrát propíchneme vidličkou a po obou stranách je opečeme na oleji. Přidáme oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli, oloupaná, na silnější plátky nakrájená jablka bez jádřinců, osolíme, opepříme a mírně podlijeme vodou. Zvolna dusíme pod pokličkou.
- Nakonec pokrm dochutíme majoránkou a podle chuti přisladíme.
- Na nahřáté talíře upravíme klobásy a dušená jablka s cibulí. Posypeme nasekanou petrželkou.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo s chlebem.