Toasty se sýrovým sněhem
Ingredience
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Niva (Rokfór) |
120 g |
| Vaječný bílek slepičí |
2 ks |
| Veka |
8 krajíc |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky veky zprudka opečeme na másle. Z bílků ušleháme pevný sníh, osolíme, opepříme a zlehka promícháme s nastrouhaným sýrem smíchaným s kypřicím práškem.
- Směs navršíme na opečené plátky veky a toasty zapečeme pod grilem nebo v silně vyhřáté troubě.