Mleté biftečky ve slanině
Ingredience
Anglická slanina |
8 plátek |
Maso mleté - mix |
500 g |
Mléko polotučné |
100 ml |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 kávová lžička |
Sýr Eidam cihla 40% |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso osolíme, opepříme a rozmícháme s mlékem. Pak vmícháme sýr a směs necháme v chladu odpočinout.
- Utvoříme osm biftečků a každý obalíme plátkem slaniny.
- Naskládáme na plech s papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě (210°C, cca 30 minut).