Mleté biftečky ve slanině

Ingredience


Anglická slanina 8 plátek
Maso mleté - mix 500 g
Mléko polotučné 100 ml
Pepř černý mletý 1 špetka
Sůl 1 kávová lžička
Sýr Eidam cihla 40% 150 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Maso osolíme, opepříme a rozmícháme s mlékem. Pak vmícháme sýr a směs necháme v chladu odpočinout.
  2. Utvoříme osm biftečků a každý obalíme plátkem slaniny.
  3. Naskládáme na plech s papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě (210°C, cca 30 minut).