Vepřové kotlety s hroznovým vínem
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
4 polévková lžíce |
| Hroznové víno |
200 g |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vepřové kotlety |
4 ks |
| Voda pitná |
250 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka je opečeme na pánvi na oleji.
- Na jiné pánvi roztavíme cukr na karamel, přilijeme vodu a povaříme. Karamel ochutíme citronovou šťávou a přidáme omyté, nakrájené hroznové víno.
- Kotlety upravíme na talíře, přelijeme karamelem s vínem a podáváme.