Albánské jehněčí plátky
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Jehněčí kýta |
500 g |
| Kapary sterilované |
2 polévková lžíce |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
250 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme a osmahneme na oleji asi 3 minuty po každé straně.
- Plátky vložíme do zapékací mísy a přelijeme smetanou s rozšlehanými vejci, česnekem utřeným se solí a nasekanými kapary.
- Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě, až povrch zrůžoví.