Sýrové knedlíčky

Ingredience

Mléko polotučné 1 dl
Muškátový oříšek 1 špetka
Sýr Ementál (Primátor) 100 g
Vejce slepičí 1 ks
Žemle tuková 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Žemle a sýr nakrájíme na kostičky a přelijeme vlažným mlékem. Přidáme vejce, sůl, strouhaný muškátový oříšek, dobře propracujeme a zakryté necháme asi hodinu v chladnu.
  2. Poté namočenýma rukama tvoříme knedlíčky, které zavařujeme ve vroucí polévce.
  3. Na mírném ohni je povaříme 15 minut.
www.milujivareni.cz