Brokolicový salát s těstovinami a kuřecím masem
Ingredience
| Brokolice |
400 g |
| Kuřecí prsa |
350 g |
| Majonéza |
200 g |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Olej olivový |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
2 kávová lžička |
| Těstoviny Penne |
140 g |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytou brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě.
- Omytá kuřecí prsa osolíme, opepříme, vložíme na pekáč a upečeme v troubě doměkka. Upečené maso necháme vychladnout a potom prsíčka nakrájíme na kousky.
- Penne uvaříme v osolené vodě s trochou oleje, slijeme a necháme vychladnout.
- Vše potom vložíme do mísy a zalijeme zálivkou připravenou smícháním majonézy s mlékem, solí a pepřem. Dobře promícháme.
- Salát podáváme vychlazený.