Brukvová polévka

Ingredience


Brukev řepka 120 g
Mouka pšeničná hladká T 650 20 g
Olej rostlinný 20 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Petržel - nať 5 g
Sůl 1 špetka
Voda pitná 500 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Nakrájíme brukev na drobné kostičky a osmahneme ji na oleji.
  2. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka.
  3. Opražíme si na sucho mouku, zředíme vodou a přidáme do polévky.
  4. Provaříme a ozdobíme zelenou petrželkou.