Koláč s kořením
Ingredience
| Hřebíček mletý |
2 špetka |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 ks |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Med včelí |
200 g |
| Mléko polotučné |
100 ml |
| Mouka polohrubá |
160 g |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- V míse smícháme mouku a prášek do pečiva. Přidáme skořici, muškátový oříšek, mletý hřebíček a čerstvě mletý pepř.
- V misce rozklepneme vajíčko, rozšleháme vidličkou a pak metličkou prošleháme s mlékem a medem. Po částech přidáváme do mísy s moukou a dbáme na to, aby se těsto spojilo a nevytvořilo hrudky.
- Troubu předehřejeme na 170C.
- Těsto vlijeme do formy a uhladíme. Pečeme asi 60minut. Hotový koláč necháme 5minut stát, poté jej vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.