Kari sušenky
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibulka jarní |
1 ks |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 špetka |
| Mouka mandlová |
250 g |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
100 g |
| Vaječný bílek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V misce smícháme najemno nasekanou cibulku, prolisovaný česnek, sůl, cayenský pepř, prášek do pečiva, kari koření, strouhaný sýr a mandlovou mouku. Přísady dobře promícháme.
- Z bílků ušleháme tuhý sníh a pomalu vmícháme do směsi.
- Z těsta tvarujeme malé placičky a pokládáme na vymazaný plech.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C, dokud nejsou sušenky dozlatova upečené, přibližně 15 až 20 minut.