Kaviár z kapřích jiker
Ingredience
Cibule |
50 g |
Citronová šťáva |
50 ml |
Kapří jikry |
250 g |
Olej rostlinný |
250 ml |
Pepř bílý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné kapří jikry osolíme a mícháme tak dlouho, až zbělají.
- Potom postupně přiléváme olej a citronovou šťávu a vše umícháme dohladka.
- Nakonec přimícháme oloupanou, jemně nasekanou cibuli, bílý pepř a dobře promícháme.