Kapustová polévka s bramborami
Ingredience
| Brambory vařené |
100 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
40 g |
| Kapusta hlávková |
150 g |
| Olej rostlinný |
50 ml |
| Petržel - nať |
1 hrst |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar z hovězích kostí |
500 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou kapustu a pasírovaný česnek.
- Společně orestujeme, zalijeme vývarem z kostí a povaříme.
- Přidáme na kostičky nakrájené vařené brambory, osolíme a ozdobíme petrželkou.