Suflé z cukrářšké šlehačky s citronem

Ingredience


Cukr krupice 60 g
Máslo čerstvé 20 g
Sůl 1 špetka
Vaječný bílek slepičí 10 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Troubu předehřejeme na 200C.
  2. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, poté přidáme 50g cukru a vše vmícháme do studené cukrářské šlehačky.
  3. Formu na suflé vymažeme a vysypeme cukrem. Směs rozetřeme do formy a povrch uhladíme. Vložíme do trouby, pečeme 15-20minut a hotové ihned servírujeme.