Suflé z cukrářšké šlehačky s citronem
Ingredience
Cukr krupice |
60 g |
Máslo čerstvé |
20 g |
Sůl |
1 špetka |
Vaječný bílek slepičí |
10 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Troubu předehřejeme na 200C.
- Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, poté přidáme 50g cukru a vše vmícháme do studené cukrářské šlehačky.
- Formu na suflé vymažeme a vysypeme cukrem. Směs rozetřeme do formy a povrch uhladíme. Vložíme do trouby, pečeme 15-20minut a hotové ihned servírujeme.