Bramborový salát s uzeným lososem
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
125 ml |
| Brambory vařené ve slupce |
300 g |
| Cibule |
1 ks |
| Losos uzený |
100 g |
| Okurky nakládané |
2 ks |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve slupce vařené, vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Promícháme je s nadrobno nakrájeným uzeným lososem, přidáme oloupanou, nasekanou cibuli, nakrájenou pažitku, okořeníme a vše spojíme marinádou.
- Příprava marinády: vodu promícháme s citronovou šťávou, solí, cukrem a olejem.
- Salát necháme chvíli proležet. Podáváme ozdobený natvrdo uvařenými vejci a nakrájenými okurkami.