Ústřice v olivovém oleji
Ingredience
Citronová šťáva |
10 ml |
Olej olivový extra panenský |
40 ml |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
Ústřice |
6 ks |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Pečlivě omyté a kartáčem vydrbané ústřice dáme vařit do osolené vody. Vaříme do otevření ústřic.
- Uvařené maso vydlabeme lžičkou, osolíme, opepříme a zalijeme citrónovou šťávou s olivovým olejem.