Zapékané kuře
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Jogurt bílý |
200 ml |
| Kuře |
1200 g |
| Máslo čerstvé |
10 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
| Ocet kvasný lihový |
10 ml |
| Paprika mletá sladká |
5 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
10 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Vývar drůbeží |
400 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené, vychladlé kuře naporcujeme a vložíme do zapékací nádoby.
- Z jogurtu, vejce, mouky a vývaru si připravíme marinádu, kterou necháme 15 minut povařit.
- Poté přidáme utřený česnek a ocet.
- Vzniklou omáčkou přelijeme porce kuřete, přidáme papriku zpěněnou na másle a dáme zapéct do středně vyhřáté trouby.