Cibulačka s hráškem
Ingredience
| Bobkový list |
4 ks |
| Brambory |
500 g |
| Cibule |
500 g |
| Hrášek |
100 g |
| Kmín drcený |
1 kávová lžička |
| Libeček |
1 kávová lžička |
| Mléko sójové |
300 ml |
| Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce |
| Polévkové kostky Vitana |
1 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Zelenina kořenová |
150 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Připravíme dva hrnce. Do jednoho dáme na hrubo nakrájenou cibuli, bobkový list, kmín, kořenovou zeleninu a libeček. Přilijeme jeden a půl litru vody. Lehce osolíme a dáme vařit. Vaříme 20 minut.
- Do druhého hrnce dáme vařit nakrájené brambory a hrášek. Přidáme půl litru vody a až se voda začne vařit, přidáme 1 kostku zeleninového vývaru. Vaříme 15 minut.
- Hrnec s uvařenou cibulí odstavíme a vybereme z něj bobkové listy. Ostatní nalijeme do mixéru, přidáme sojové mléko a důkladně rozmixujeme. Poté oba hrnce slijeme dohromady a přidáme olej. Můžeme polévku přihřát. Podáváme v polévkových miskách nebo talířích.