Cibulačka s hráškem
Ingredience
Bobkový list |
4 ks |
Brambory |
500 g |
Cibule |
500 g |
Hrášek |
100 g |
Kmín drcený |
1 kávová lžička |
Libeček |
1 kávová lžička |
Mléko sójové |
300 ml |
Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce |
Polévkové kostky Vitana |
1 ks |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Zelenina kořenová |
150 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Připravíme dva hrnce. Do jednoho dáme na hrubo nakrájenou cibuli, bobkový list, kmín, kořenovou zeleninu a libeček. Přilijeme jeden a půl litru vody. Lehce osolíme a dáme vařit. Vaříme 20 minut.
- Do druhého hrnce dáme vařit nakrájené brambory a hrášek. Přidáme půl litru vody a až se voda začne vařit, přidáme 1 kostku zeleninového vývaru. Vaříme 15 minut.
- Hrnec s uvařenou cibulí odstavíme a vybereme z něj bobkové listy. Ostatní nalijeme do mixéru, přidáme sojové mléko a důkladně rozmixujeme. Poté oba hrnce slijeme dohromady a přidáme olej. Můžeme polévku přihřát. Podáváme v polévkových miskách nebo talířích.