Zálivka s plísňovým sýrem
Ingredience
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Majonéza |
250 ml |
| Pepř bílý |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Plísňový sýr dáme do menší nádoby, postavíme do horké vodní lázně a sýr necháme za občasného míchání rozpustit.
- Do rozpuštěného sýra vmícháme majonézu, citronovou šťávu, sůl a pepř. Povrch můžeme ještě posypat rozdrobeným sýrem a dáme vychladit.
- Zálivku používáme na saláty, v uzavřené nádobě vydrží v chladničce dva dny.