-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 90 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso lehce naklepeme a potřeme utřeným česnekem se solí.
- Cibulku pokrájíme na kolečka a osmažíme na másle, přidáme kotlety a opékáme po obou stranách.
- Maso přendáme do pekáčku, podlijeme vodou, posypeme kmínem a dusíme v troubě do změknutí. Měkké maso odklopíme a dopečeme odkryté.