Pastýřský kebab
Ingredience
| Brambory |
500 g |
| Česnek |
15 g |
| Cibule perlová |
250 g |
| Kopr čerstvý |
10 g |
| Rajčata |
350 g |
| Skopové maso přední |
1000 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tuk |
50 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 70 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Na rozehřátý tuk dáme maso nakrájené na kostky, cibuli, pokrájená rajčata, česnek a lžičku soli. Vše dobře promícháme a necháme přiklopené dusit.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme k dusící se směsi, zalijeme vodou a přiklopené necháme vařit doměkka.
- Podáváme posypané sekaným koprem.