Lilkový kebab
Ingredience
| Cibule |
80 g |
| Lilek |
300 g |
| Olej stolní |
30 ml |
| Paprika červená |
160 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
160 g |
| Skopové maso přední |
500 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 19 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lilky nakrájené na kostky osmažíme společně s pokrájeným masem na rozpáleném oleji. Osmahlou směs vyjmeme a na tomtéž oleji osmažíme pokrájenou cibuli, papriky a rajčata.
- K zelenině přidáme na pánev maso, vše osolíme, opepříme a podlijeme vodou. Vaříme 30 minut.
- Poté do směsi přidáme lilky a necháme povařit ještě 30 minut.